• Maesli Newsletter

    Abonnieren Sie noch heute meine Newsletter und erfahren Sie als Erster, wenn ich einen neuen Blog-Beitrag veröffentliche.

  • Kategorien

#backenmachtglücklich

Sauerteigbrot
5 April 2022

Sauerteigbrot ist mein absolutes Lieblingsbrot und abends genügen mir oft 1 - 2 Scheiben mit etwas Parmigiano reggiano und einem guten Glas Rotwein als Abendmahl. Sauerteig ist ein aus Roggen- oder …

Read More
No Comment

Maesli Kulinarik - Brot, Focaccia & Pizza

Focaccia barese
21 November 2021

Die Focaccia barese ist ein typisches apulisches Gebäck, das aus einem einfachen Teig aus Wasser, Hefe, Weizenmehl und gekochten Kartoffeln hergestellt wird. Belegt wird der Hefeteig mit schwarzen Oliven, Kirschtomaten, …

Read More
No Comment

Maesli Kulinarik - Brot, Focaccia & Pizza

Rustikales Weißbrot
29 Juli 2021

Rustikales Weißbrot serviere ich sehr oft zu meinen Gerichten. Das Rezept für dieses rustikale Weißbrot habe ich von meiner sizilianischen Freundin Anna Scerra erhalten. Leider haben sich unsere Wege getrennt, …

Read More
No Comment

Maesli Kulinarik - Brot, Focaccia & Pizza




Diese Seite verwendet Cookies, um die Nutzerfreundlichkeit zu verbessern. Mit der weiteren Verwendung stimmst du dem zu.

Datenschutzerklärung