meine „Gyrospfanne mit Tzatziki“
Meine Gyrospfanne mit Tzatziki hat wenig mit dem griechischen Original gemein. Das fängt schon damit an, dass das Fleisch nicht am "Gyros", also am gedrehten Grillspieß gart und auch der …
Meine Gyrospfanne mit Tzatziki hat wenig mit dem griechischen Original gemein. Das fängt schon damit an, dass das Fleisch nicht am "Gyros", also am gedrehten Grillspieß gart und auch der …
Rezept nach Léa Linster Bouchée à la Reine oder auf Deutsch "Königin-Pastete" ist wohl das bekannteste Gericht der luxemburgischen Küche und in Luxemburg sehr beliebt und verbreitet. Ich habe sehr lange …
Hühnerfrikassee ist ein Klassiker der internationalen Küche. Man versteht darunter allgemein ein Ragout aus hellem Fleisch, egal ob aus Geflügel oder Kaninchen. Das erste Rezept dafür wurde bereits im 14. …
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