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#italienischererepte

Carpaccio mit Rauke, Pinienkernen und Grana Padano
25 April 2021

"Carpaccio" ist ein Gericht, das mit rohem Rindfleisch, Rauke und Grana Padano zubereitet wird.  Zubereitungszeit: 15 Min.   -   Ruhezeit: min. 6 Stunden Zutatenliste für 3 Personen Für den Carpaccio 300 g Rindsfilet oder „Girello“ …

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Maesli Kulinarik - Fleisch von unseren Viehbauern

Cacciucco alla livornese
24 April 2021

"Cacciucco alla livornese" mit feinsten Fischen und Krustentieren aus dem Mittelmeer ist ein einfaches, delikates und edles Fischgericht.  Zubereitungszeit: 45 Min.   -   Kochzeit: 45 Min. Zutatenliste für 3 Personen Insgesamt ca. 2,5 kg …

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Maesli Kulinarik - Fisch, Muscheln & Krustentiere




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